Huttrar och fryser....
Fy så kallt det har varit i dag.
När jag kom in från eftermiddagspromenaden hade jag tappat känseln i både fingrar och tår. Ändå gick vi inte så långt. Men blåste gjorde det.
Tycker allt att det räcker med vinter nu. Efter Sportlovet får allt våren se till att komma.
Börjar längta efter att sätta frön och plantera.
Gräva rabatter och klippa gräsmattan.
Jag längtar till och med efter att få rensa ogräs.
Och när man går förbi den här damen fryser man ju ännu mer.Lite tunnklädd är hon allt.
Hon står ju vid infarten till Åtvidaberg om man kommer söder ifrån.
Nu börjar i alla fall min Klöver att växa. Den får stå på ett mörkt ställe och vissna ner helt under vintern. Sedan väcker jag upp den vid den här tiden varje år.
Så det finns ju lite hopp om vår.
Lilla katten Grynet sitter i balkonglådan och kan inte bestämma sig om hon vill vara ute eller inne.
Alice, den svarta katten har lika svårt att bestämma sig hon med.
Det är ett himla jamande både på in och utsidan av dörren.
Jag fick ett recept på Semelkladdkaka, som jag var tvungen att prova.
Men det var inte riktigt i min smak. Fast jag gillar både semlor och kladdkaka.
Men man måste ju prova och på jobbet tyckte de om den.
Här kommer receptet:
150 gram smält smör
100 gram mandelmassa
3 dl socker
2,5 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk kardemumma
1 krm salt
2 ägg
Gör så här:
Blanda socker, mjöl, vaniljsocker, kardemumma och salt.
Knäck i äggen. Riv ner mandelmassan.
Häll i det smälta smöret och rör till en jämn smet.
Grädda i ca 15 - 20 minuter i 200 grader
Kakan ska vara kladdig i mitten.
Låt svalna.
Lägg ev på mer riven mandelmassa och vispgrädde.
Pudra över med lite florsocker
Lycka till
En sista bild kommer från Allén ute vid Adelsnäs i Åtvidaberg.
Ett fint område att promenera i. Helst när alla Påskliljor blommar.
Ha en fortsatt trevlig kväll
Bettan
