En kändishund...
Söndagskväll och mys, med tända ljus och slappa i soffan.
Lite god mat och en bra film. Så avslutar vi veckan här. Vädret har ju varit så där de senaste dagarna. Vaknade i onsdagsmorse och det var snö ute. Alldeles för tidigt tycker jag. Men så gillar jag ju inte vintern alls.
Men det finns det andra som gör. Den här lilla krabaten älskar snö. Så han var ju överlycklig och vill aldrig gå in.
Jag tog ett kort på honom och lade ut det på min Instagramsida och fick en förfrågan från en reporter på Expressen (dom sett bilden där) om han fick använda den.
Och det fick han ju så klart. Så nu är han en kändis, den lilla hunden.
Plockade in några Höstastrar och hittade samtidigt några Sälgkvistar. En lite ovanlig, men lyckad kombination.
Men nu finns det inga blommor kvar i trädgården. Bara några Pelargoner som vägrar att ge upp.
I dag bakade jag en Rabarberpaj.
Det är nog det mest enkla recept jag vet. Och bland den godaste pajen jag vet. Knäckig och god.
Här kommer receptet:
Rabarberspaj
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl socker
150 g smör
Gör så här:
Smält smöret och låt svalna lite. Blanda i socker, vetemjölet och bakpulvret.
Blanda gärna allt i kastrullen så sparar du på disk.
Tryck ut degen i en pajform.
Lägg i rabarber och strö på socker efter behag.
Grädda i ca 200 grader i 20 minuter.
Man kan byta ut rabarberns mot tex. blåbär som också blir jättegott.
Servera med vaniljsås eller grädde
Lycka till
Bjöd hem fikagäster också.
Och här är en som gillar grädde.
Ser gräddklicken som han har missat.
Honom får man ge lite i smyg, för lilla hunden Cappe gillar inte att stora Fido får något.
Det fanns några bitar Kladdkaka kvar också, så det blev mycket Gofika så här på söndagen.
Nu ska jag lösa korsord och ta en kopp kaffe innan det är dags att kura ihop mig i soffan.
Ha en fortsatt fin söndagskväll
Bettan
