Baka, baka liten kaka...
I veckan bakade jag Kolakakor. Receptet hittade jag i en Kakbok jag köpt på Loppis. Den kostade mig en tia och är så roliga att titta i och läsa alla recept.
Så här ser boken ut. Inget speciellt märkvärdig, men jag älskar sådana böcker.
Och här är det färdiga resultat, en stor fin glasburk full med goda Kolakalor.
Här kommer en bild på min fina Novemberkaktus, som blommar med dubbla blommor.
Fröknäcke har jag bakat också. Gott och jättelätt att baka.
Receptet hittade jag i boken "Fest med systrarna Von Sydow. Den fick jag av mina systrar och bror när jag fyllde i höstas.
Den är också jättehärlig att bläddra i. Massor av fina bilder och recept på allt möjligt gott.
Hör kommer receptet
Fröknäcke
2 dl blandade frön, tex linfrö, solroskärnor, pumpafrön och sesamfrön
2 dl majsmjöl
1krm salt
1-2 tsk torkad Rosmarin
1/2 dl olivolja
2 1/2 dl kokande vatten
1-2 tsk flingsalt
Värm ugnen till 170 grader
Blanda alla frön med majsmölet, salt och Rosmarin.
Blanda ner olivoljan och kokhett vatten, det ska bli en lös gröt
Bred ut tunt på bakplåtspapper så det täcker hela plåten.
Strösla över flingsaltet och lite extra frön. Tex sesamfrö
Platta till med en slickepott
Baka högt upp i ugnen i ca 1 timma
Lycka til
Här är ett par fina skålar jag köpte i veckan, lagom att ha russin och mandlar i till glöggen,
Nu ska jag bläddra i böckerna en stund till och kanske få mer inspiration.
Ha en fortsatt.fin söndag
Bettan
