Påskledig...
Skönt att vara ledig några dagar.
I veckan såg jag första fjärilen.
Och Snöklockorna blommar också. De ör större än Snödropparna och har gröna pricka på blombladen.
Här kommer ett recept på Rocky road. Fast i en påskvariant.
Ha en trevlig påsk och ät inte för mycket godis.
Hoppas vädret blir bättre så man kan vara ute.
I veckan såg jag första fjärilen.
Tycker det känns tidigt. Det är ju fortfarande kallt.
Krokusarna blommar för fullt.
Och Snöklockorna blommar också. De ör större än Snödropparna och har gröna pricka på blombladen.
Här kommer ett recept på Rocky road. Fast i en påskvariant.
Påskig Rocky road
250 g mörk choklad
100 g mörk choklad med apelsinsmak
100 g nougat
Ca 100 g chokladlinser
Ca 200 g Polly
Ca 100 g cashewnötter, salta
Ca 1/2 dl grovhackade pistagenötter
Ev lite flingsalt
Gör så här:
Smält chokladen och nougat tillsammans över vattenbad.
Bred ut hälften på ett bakplåtspapper i en form, ca 20x20 cm
Strö på hälften av godiset och nötterna.
Häll över resten av chokladblandningen. Strö på godis, nötter och ev flingsalt. Låt stelna i kylen.
Skär i bitar.
Ät och njut.
Lycka till
Ha en trevlig påsk och ät inte för mycket godis.
Bettan
